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Veja Essa

Flan light de laranja com calda de hortelã

Ingredientes: flan 1 envelope (12 g) de gelatina em pó incolor e sem sabor 4 colheres (sopa) de suco de laranja concentrado 1 xícara (chá) de leite desnatado 2 colheres (sopa) de adoçante para culinária 1/2 kg de iogurte polpa light com raspas de casca de laranja calda de hortelã folhas de 6 ramos de hortelã 3 colheres (sopa) de adoçante para culinária Modo de Preparo: Flan: numa tigela refratária, hidrate a gelatina no suco de laranja e, em seguida, dissolva-a em banho-maria. Acrescente o leite e o adoçante e bata, com um batedor manual, até ficar homogêneo. Junte o iogurte e bata por mais 1 minuto. Distribua a mistura em 4 fôrmas com furo no meio, com capacidade para 200 ml cada uma, umedecidas com água. Leve à geladeira por 2 horas, ou até ficar firme. Calda de hortelã: coloque as folhas de hortelã numa panela com 100 ml de água fervente. Retire do fogo depois de 1 minuto, coloque a panela dentro de uma tigela com água gelada e deixe por 5 minutos. Em seguida, bata a mistura no liq

Filósofo do Mês: Immanuel Kant

Kant (1724-1804), filósofo alemão. É considerado por muitos o pensador mais influente da Idade Moderna. A pedra angular de sua filosofia está colocada na obra Crítica da razão pura (1781), em que examinou as bases do conhecimento humano e criou uma epistemologia individual. Para Kant, todas as proposições comuns que resultam da experiência de mundo são sintéticas: não se pode chegar a elas apenas pela análise, embora também possam ser empíricas ou a posteriori. O mesmo se dá com as que surgem a priori, que não se baseiam na percepção e cuja validade é essencial. A tese proposta na Crítica estabelece a possibilidade de formular juízos sintéticos a priori. Em Metafísica da ética (1797), expõe seu sistema ético, fundamentado na liberdade fundamental do indivíduo e na idéia de que a razão é a autoridade última da moral. Descreve os dois tipos de ordens dadas pela razão: o imperativo hipotético, que visa a um fim específico; e o imperativo categórico, que impõe uma trajetória de ação que te

Dica de um DVD: O Ano em que Meus Pais Saíram de Férias

de Cao Hamburger (Brasil, 2006). Drama. A mais recente investida do diretor paulistano, já disponível em DVD, é um caloroso, nostálgico e impecável registro dos anos 70. Tem como pano de fundo o regime militar à caça de ativistas políticos de esquerda, como o casal Bia (Simone Spoladore) e Daniel (Eduardo Moreira). Em fuga, eles saem de Belo Horizonte e deixam o filho de 12 anos, Mauro (a revelação Michel Joelsas), aos cuidados do avô judeu (Paulo Autran) em São Paulo. No bairro do Bom Retiro, Mauro faz novas amizades, descobre as diferenças do sexo oposto, vibra com o Mundial e, no decorrer do tempo, sente uma saudade danada dos pais que o deixaram. Com Germano Haiut, Caio Blat e Daniela Piepszyk (103min). 10 anos.

Ayrton Senna - Entrevista concedida a Veja (25/09/1985), em seu segundo ano na Fórmula 1 - Final

Veja - Não é meio frustrante para o piloto saber que está sendo comandado pelo computador? SENNA - É meio frustrante sim. Mas com os dados do computador você acaba tendo um controle e um domínio sobre a máquina muito maiores. E ninguém melhor do que o piloto sabe interpretar o que o computador quer dizer. Veja - A eletrônica não vai diminuir o interesse do piloto pela mecânica? SENNA - A gente acaba se envolvendo também com a eletrônica, começa a fazer parte dela. Mas, mesmo não sendo piloto profissional, é bom saber como são feitos os carros modernos. Se você tem um carro europeu, uma Mercedes último modelo, por exemplo, e este carro enguiçar na rua, melhor desistir de tentar dar um jeito. Não tem mais aquela de verificar o platinado, a bombinha de gasolina entupida, o distribuidor molhado. Quando pifa a parte eletrônica não tem curioso que ache o defeito. Veja - Em que você fica pensando nas 2 horas que dura uma corrida? SENNA - Não penso em nada. A cabeça fica a 1000 por hora, mas a

Ayrton Senna - Entrevista concedida a Veja (25/09/1985), em seu segundo ano na Fórmula 1 - Parte 1

Veja - Depois de duas temporadas na Fórmula 1, a imprensa internacional já o compara ao escocês Jim Clark, um dos maiores talentos da história do automobilismo. Como você recebe esse tipo de comentário? SENNA - Não conheci o Clark nem o vi competindo, mas sei que ele era um gênio. Então é um privilégio poder ser comparado a ele. Não fiz ainda nem um quarto do que ele alcançou, mas se alguém vê semelhanças entre nós é porque tenho mostrado algo de bom. Veja - Quem é o melhor piloto do mundo hoje? SENNA - As diferenças entre os carros são tão grandes que fica difícil dizer quem é o melhor, mas existem uns cinco pilotos que são superiores: o Nélson Piquet, o Keke Rosberg, o Alain Prost e o Niki Lauda, que se está despedindo do automobilismo. Veja - Falta um... SENNA- Então são quatro. Veja - Você não se coloca no mesmo nível desses quatro que citou? SENNA - Todos eles já foram campeões do mundo, menos o Prost, que deverá ser este ano e já tem 21 vitórias na Fórmula 1. Então eu ainda preci

Cidades Brasileiras: Guarujá/SP.

Cidade do litoral do estado de São Paulo. Município criado pelo desmembramento da área de Santos, se caracteriza por ser o principal espaço de lazer praiano das classes média e alta paulistana. O forte incremento das atividades imobiliárias na década de 1980 conduziu o antigo distrito santista a uma posição de destaque nas estratégias dos incorporadores imobiliários, tanto de Santos como de São Paulo. O crescimento de sua população residente vem demonstrando que Guarujá está se tornando muito mais do que apenas uma área de veraneio. Seus sofisticados e abundantes equipamentos de comércio e serviços atendem também, durante a semana, uma importante parcela da população santista. Localizada na ilha de Santo Amaro, seu acesso sempre foi prejudicado pela necessidade do uso de balsas para a travessia do estuário que a separa da cidade de Santos. População (1996): 226.357 habitantes. Microsoft ® Encarta ® Encyclopedia 2002. © 1993-2001 Microsoft Corporation. Todos os direitos reservados.