Chocolate é um alimento que se obtém a partir do fruto do cacaueiro, o cacau, utilizado como condimento e como ingrediente em diversos tipos de doces e bebidas. Os astecas foram os primeiros consumidores do cacau. Os espanhóis, na época da conquista do México, introduziram o chocolate na Espanha. Quase um século depois, ficou conhecido no resto da Europa.
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