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Catuaba é pior bebida brasileira em ranking de site; cachaça vem em seguida

  E dá-lhe caju nesta lista! Esse drinque que teria surgido no balcão do lendário bar e restaurante Pandoro, em São Paulo, em 1974,   teria sido um dos favoritos de Chacrinha e Hebe Camargo, além de banqueiros e empresários paulistanos . Mas o mix de suco da fruta com cachaça — justamente dois elementos não tão bem avaliados na plataforma — acabou não conquistando um público mais amplo. Como a lista foi elaborada? O time da enciclopédia esclarece  que sua metodologia leva em consideração avaliação do público gastronômico internacional, por meio de votos em seu site, que são filtrados para eliminar palpites potencialmente ligados a bots ou "nacionalistas". Ainda segundo o Atlas, seu sistema dá peso maior às avaliações de usuários que já reconhece como "conhecedores" de gastronomia. Para a eleição das piores bebidas e comidas brasileiras — que foram avaliadas conjuntamente, mas renderam listas separadas —, 7.014 avaliações foram enviadas até 18 de novembro de 2023, se

receita de bolo de abacaxi com coco

  Ingredientes 4 ovos 1 xícara (240 ml) de açúcar 1 xícara (240 ml) de leite morno 1 xícara e 1/2 (180 g) de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 pitada de sal 1/2 xícara (120 ml) de óleo 1 colher de sopa de essência de baunilha 1 abacaxi picado em cubos 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 1 xícara de coco ralado Modo de preparo Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 22 cm de diâmetro. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione o leite morno, a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal, o óleo e a essência de baunilha. Misture até ficar homogêneo. Adicione o abacaxi picado e misture delicadamente. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Enquanto o bolo assa, prepare o recheio. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado.