Ingredientes: 125 g de chocolate meio amargo picado 1 gema 3 claras frutas cristalizadas para decorar Modo de Preparo: Coloque o chocolate em um refratário e derreta-o em banho-maria. Acrescente a gema, misture bem e, em seguida, incorpore delicadamente as claras batidas em ponto de neve firme. Distribua em 4 taças e leve-as à geladeira por 2 horas. Antes de servir a musse, decore com frutas cristalizadas.
Aqui, Agora e Sempre...o Norte é o Oriente.