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Musse de chocolate com frutas cristalizadas

Ingredientes: 125 g de chocolate meio amargo picado 1 gema 3 claras frutas cristalizadas para decorar Modo de Preparo: Coloque o chocolate em um refratário e derreta-o em banho-maria. Acrescente a gema, misture bem e, em seguida, incorpore delicadamente as claras batidas em ponto de neve firme. Distribua em 4 taças e leve-as à geladeira por 2 horas. Antes de servir a musse, decore com frutas cristalizadas.

Entrevista concedida a Veja (22/11/1995), a Eurípedes Alcântara, no momento em que o governo americano movia processo de formação de monopólio contra

Veja - O senhor acredita que a internet pode contribuir para diminuir o fosso entre os países pobres e ricos? GATES - O surgimento da internet é uma notícia boa para todas as pessoas em qualquer lugar do mundo. Ela permite compartilhar instantaneamente resultados de testes com novos remédios, pesquisas e ajuda tremendamente o desenvolvimento da ciência. Além disso, ela alarga as fronteiras do próprio capitalismo, dando um poder inusitado aos consumidores. Isso torna a economia dramaticamente mais eficiente. O mundo como um todo está se beneficiando da internet. Os países em desenvolvimento que mais investiram em educação e comunicação serão os maiores beneficiados. O caso da Índia é interessante. O cidadão indiano médio não tem acesso a um sistema educacional maravilhoso, mas tem o legado britânico que privilegia a qualidade. O resultado disso é que atualmente há cerca de 1 milhão de pessoas trabalhando na indústria de software na Índia. Graças à internet eles estão próximos dos consum

Entrevista concedida a Veja (22/11/1995),no momento em que o governo americano movia processo de formação de monopólio contra a Microsoft. - Parte 1

Veja - Dentro de alguns dias o computador pessoal, o PC, será a mais extraordinária máquina do século passado. A era do computador pessoal está no fim? GATES - O motor da indústria de computadores sempre foi a reinvenção, a transformação de velhas abordagens em idéias novas. Fazemos isso desde o ano zero de criação do PC. Esperar algo mágico de uma simples virada de página do calendário, uma coisa totalmente arbitrária, é inconseqüente. Avanços revolucionários marcaram a indústria nos anos ímpares e pares e não apenas naqueles terminados em números redondos. Independentemente dos dígitos que identificam o ano em que estamos, a internet vai continuar sua expansão fenomenal. A próxima década será muito, muito interessante e continuaria sendo tão vibrante mesmo que não estivéssemos às portas do ano 2000. Veja - O senhor não acha que boa parte dos compradores de computadores pessoais subutilizam seus aparelhos? GATES - Não acredito. A maioria dos usuários está se beneficiando grandemente

Filósofo do Mês: Parmênides

Parmênides (viveu em torno de 500 a.C.), filósofo grego. Precursor do idealismo de Platão e da explicação materialista do universo de Empédocles e Demócrito. Foi o membro mais importante da escola eleática. Defendia que os fenômenos da natureza não têm entidade real. Na opinião de Parmênides, a realidade, o ser verdadeiro, somente é encontrada na razão. Sua única obra conservada é Sobre a natureza. Microsoft ® Encarta ® Encyclopedia 2002. © 1993-2001 Microsoft Corporation. Todos os direitos reservados.

Dica de CD

Big Hits & Remixes, Earth Wind and Fire (Sony Music) — Criado há trinta anos pelos irmãos Maurice e Verdine White, o grupo negro de Chicago criou um dos repertórios mais sacolejantes da década de 70 o que não é pouco. Relançá-los num disco de remixes versões retrabalhadas para fazer a música soar moderninha pode parecer um truque para aumentar as vendas. Não é o caso. Coordenado pelos remanescentes do Earth, Wind and Fire, este CD é diversão dançante garantida. Se você duvida disso, experimente colocar hits como Let's Groove numa festinha desanimada. Ninguém resiste.

Cidades Brasileiras: Jundiaí/SP.

Cidade industrial do sudeste do Brasil, no estado de São Paulo, entre as cidades de São Paulo e Campinas. Entre os produtos de sua indústria predominam o aço, os têxteis, o vinho, os móveis, o cimento (concreto) e a cerâmica. Na área circundante são produzidos uvas, café, madeira e cereais; além disso, a cada ano se comemora na cidade o festival da uva. Nos arredores da cidade, existem minas de tungstênio. A exportação de seus produtos se realiza através do porto de Santos, no oceano Atlântico. A cidade foi fundada por volta de 1615, como lugar de pousada na época das bandeiras, e em 1655 obteve o reconhecimento como vila, com o nome de Vila de Nossa Senhora do Desterro de Jundiahy. População (1991): 288.644 habitantes. Microsoft ® Encarta ® Encyclopedia 2002. © 1993-2001 Microsoft Corporation. Todos os direitos reservados.

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