Nome científico:
Mangifera indica.
Ocorrência:
As principais áreas de produção são a região Nordeste e os Estados de Minas Gerais, Goiás e São Paulo.
Safra:
Sua colheita concentra-se no período de dezembro a fevereiro.
História:
De origem asiática, a manga já era consumida pelos hindus há pelo menos 4.000 anos, que a chamavam pelo nome de “amra”. Foi levada ao ocidente pelo navegador Vasco da Gama, em 1498. A manga chegou ao Brasil no início do século XVI, pelas mãos de exploradores portugueses que a introduziram inicialmente na capitania de Pernambuco e a partir daí para toda a colônia.Do Brasil a manga foi disseminada por todo o continente americano. Nos Estados Unidos a fruta recebeu melhoramento genético, ganhando mais variedades e salientando características como tamanho, cor, aroma e sabor.
Curiosidades:
O Brasil é quinto maior produtor mundial da fruta.
Na Índia encontram-se mais de 1000 variedades de mangas.
Na culinária é bastante apreciada como acompanhamento e ingrediente de pratos exóticos.
A manga atua no funcionamento intestinal, combate bronquites e tem função expectorante.
Contém:
Vitamina A
Vitaminas do complexo B (B1, B2 e B3)
Vitamina C
Cálcio
Ferro
Fósforo
Potássio
Mangifera indica.
Ocorrência:
As principais áreas de produção são a região Nordeste e os Estados de Minas Gerais, Goiás e São Paulo.
Safra:
Sua colheita concentra-se no período de dezembro a fevereiro.
História:
De origem asiática, a manga já era consumida pelos hindus há pelo menos 4.000 anos, que a chamavam pelo nome de “amra”. Foi levada ao ocidente pelo navegador Vasco da Gama, em 1498. A manga chegou ao Brasil no início do século XVI, pelas mãos de exploradores portugueses que a introduziram inicialmente na capitania de Pernambuco e a partir daí para toda a colônia.Do Brasil a manga foi disseminada por todo o continente americano. Nos Estados Unidos a fruta recebeu melhoramento genético, ganhando mais variedades e salientando características como tamanho, cor, aroma e sabor.
Curiosidades:
O Brasil é quinto maior produtor mundial da fruta.
Na Índia encontram-se mais de 1000 variedades de mangas.
Na culinária é bastante apreciada como acompanhamento e ingrediente de pratos exóticos.
A manga atua no funcionamento intestinal, combate bronquites e tem função expectorante.
Contém:
Vitamina A
Vitaminas do complexo B (B1, B2 e B3)
Vitamina C
Cálcio
Ferro
Fósforo
Potássio
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